فوائد العنب فى الحماية من أمراض
القلب والشرايين
بحث جديد أجراه علماء من جامعة كاليفورنيا
أكد أن عصير العنب يبطئ عمليات تأكسد الكوليسترول السئ فى الجسم ، مما يساعد على
الوقاية من أمراض القلب والمحافظة على سلامة الشرايين .
وقال الباحثون إن وجود مستويات عالية من
الكوليسترول السئ فى الدم الذى يعرف علمياً بالبروتين الشحمى قليل الكثافة يزيد
خطر الإصابة بأمراض القلب والدماغ ، ولذلك فإن تخفيضها يساعد فى حماية الشرايين
وعضلة القلب ويحافظ على صحتها وسلامة وظائفها .
ووجدوا أن الأشخاص الذين شربوا عصير العنب
لمدة أسبوعين أظهروا زيادة ملحوظة فى مقاومة الكوليسترول السئ مما يقلل تعرضهم
للأزمات القلبية والسكتات الدماغية .